Matkailu- ja ravintola-ala on työvoimavaltainen, kotimainen ja merkittävä kasvuala kaikkialla Suomessa. Toimialalta löytyy niin pieniä paikallisia perheyrityksiä kuin suuria kansainvälisiä ketjuja. Toimiala työllistää myös tulevaisuudessa: Toimialan työpaikat pysyvät Suomessa eikä toimialan työtehtäviä ole mahdollista automatisoida merkittävästi. Toimialalla on myös potentiaalia työllistää maahanmuuttajia.